Поу-за (паровые пельмени)

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

поу-за (паровые пельмени)

Для рецепта вам потребуется:

для фарша:

для теста:

Баранину и репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить красный перец и хорошо перемешать.

Пшеничную муку посолить, влить воды, замесить тесто. Раскатать и нарезать тонкими (примерно2-3 мм) лепешками.

Положить в центр лепешки фарш, примерно с горошину жира защипнуть и варить 40 минут в специальной паровой кастрюле - в мантоварке (такой как для приготовления мантов).

Читайте:

Пельменное тесто Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) Начинка для пельменей рыбная с морской капустой Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам Начинка для пельменей из трески или пикши

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Стильный подарок молодоженам	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Где обычно продают пельмени?	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра