Поу-за (паровые пельмени)

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

поу-за (паровые пельмени)

Для рецепта вам потребуется:

для фарша:

для теста:

Баранину и репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить красный перец и хорошо перемешать.

Пшеничную муку посолить, влить воды, замесить тесто. Раскатать и нарезать тонкими (примерно2-3 мм) лепешками.

Положить в центр лепешки фарш, примерно с горошину жира защипнуть и варить 40 минут в специальной паровой кастрюле - в мантоварке (такой как для приготовления мантов).

Читайте:

Пельменное тесто Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) Начинка для пельменей рыбная с морской капустой Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам Начинка для пельменей из трески или пикши

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	История пельменей
Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежих грибов	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)