Вкусные рецепты
Рецепт цзяоцзы
Для приготовление одних из самых известных китайских пельменей понадобиться следующие ингридиенты.
-одна чашка пшеничной муки;
- две чашки мелконарезанной китайской капусты;
Об узбекских жареных пельменях
Вне всякого сомнения, практически каждый народ обладает своим уникальным рецептом изготовления пельменей. Миру известны сибирские пельмени, русские пельмени, итальянские пельмени – тортеллини, грузинские пельмени – хинкали, узбекские пельмени – чучвара, «уральские пельмени» – смеха ради и пр. А знаете ли вы, из чего можно сделать вкуснейшее узбекское блюдо, жаренное во фритюре? Если нет, то прочтите внимательно эту небольшую статью.
Пельмени из свинины на пару
Пельмени на пару со свининой очень просто приготовить. Рецепт теста для пельменей и всего блюда таков. Подготовленную заранее свинину малой степени жирности пропустить дважды через мясорубку. Далее вымыть, хорошенько обсушить, мелко-премелко нашинковать качан свежей белокочанной капусты, добавить немного глутамината натрия, мелко нарезанного зелёного лука, имбиря, свиного жира или душистого масла, черного молотого перца. Всё вышеперечисленное соединяют с мясным фаршем и тщательно перемешивают.
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
В ЧЕМ ТАЙНЫЙ СМЫСЛ СЕГО ПРЕДМЕТА?От уральцев-пермяков пельняням позднее научились татары, марийцы и русские. Однако вкус их изменился. Так, когда пельмени попали к татарам, те цел... |
Пельмени. История, виды, появление и распространениеПельмени – мясной фарш, обернутый тестом и сваренный в кипящей воде – любимое блюдо для многих. Россияне, да, может быть еще украинцы, считают пельм... |
ХинкалиХинкали можно условно считать пельменями. Это знаменитое грузинское блюдо имеет общекавказские корни, и с пельменями его роднит общий принцип – мясн... |