Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы пельмени оставались сочными?
Отвечают эксперты:
Уважаемая Олеся, попробуйте добавить в фарш немного воды. Такой способ традиционно используют при приготовлении пельменей для того, чтобы фарш был сочным и нежным.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Стильный подарок молодоженам |
 Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? |
 Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах |
 Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? |
 У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только |
 Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются? |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
ИЗ ЧЕГО МЫ СЛЕПИМ УШКО ? ПЕЛЬМЕННОЕ тесто готовят с добавлением яиц. Это дает возможность очень тонко раскатать тесто (чем тоньше оно раскатано, тем пельмени вкуснее) и од... |
Пора начинать лепить пельмени Для быстроты дела, конечно, можно использовать специальный 'пистолет' или доску с отверстиями, на которую кладётся раскатанный лист теста, начинка, ... |
ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Жизнь человека и пельменей связаны неразрывно. В самом деле, если представителя вида хомосапиенс еще можно встретить отдельно от пельменей, то пос... |
