Зразы из печени

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы из печени

Ингредиенты:

Снять с печени пленку и вырезать желчные протоки. Нарезать печень ломтиками, слегка отбить, посыпать мелко нарезанным луком, обложить полосками шпика, тонкими кружочками огурцов, свернуть в рулет и обвязать белыми нитками.

Обжарить зразы в кипящем жире. Добавить воду или бульон, и тушить на слабом огне до готовности. Зразы вынуть из кастрюли, снять нитки. Добавив сметану и муку приготовить на оставшейся жидкости соус. Подавать зразы с отварным картофелем и салатом.

Читайте:

Зразы острые Зразы картофельные Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с солеными грибами