Зразы из печени

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы из печени

Ингредиенты:

Снять с печени пленку и вырезать желчные протоки. Нарезать печень ломтиками, слегка отбить, посыпать мелко нарезанным луком, обложить полосками шпика, тонкими кружочками огурцов, свернуть в рулет и обвязать белыми нитками.

Обжарить зразы в кипящем жире. Добавить воду или бульон, и тушить на слабом огне до готовности. Зразы вынуть из кастрюли, снять нитки. Добавив сметану и муку приготовить на оставшейся жидкости соус. Подавать зразы с отварным картофелем и салатом.

Читайте:

Зразы острые Зразы картофельные Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени: выбирать или готовить?
Тесто для пельменей	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)