Зразы из печени
Ингредиенты:
Снять с печени пленку и вырезать желчные протоки. Нарезать печень ломтиками, слегка отбить, посыпать мелко нарезанным луком, обложить полосками шпика, тонкими кружочками огурцов, свернуть в рулет и обвязать белыми нитками.
Обжарить зразы в кипящем жире. Добавить воду или бульон, и тушить на слабом огне до готовности. Зразы вынуть из кастрюли, снять нитки. Добавив сметану и муку приготовить на оставшейся жидкости соус. Подавать зразы с отварным картофелем и салатом.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? |
 Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень |
 Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
 Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста |
 У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
А пока поговорим о том, с чем пельмени подают к столу А подают их с бульоном, в который насыпана зелень петрушки и укропа, с уксусом, горчицей, растительным маслом. Можно приготовить приправу, смешав... |
История пельменей Пельмени - уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на сво... |
Пельмени. История блюда. Разнообразие видов и форм Интересно, кто придумал пельмени, удивительное блюдо, при одной мысли о котором начинают течь слюнки? По этому вопросу мнения расходятся, ибо у к... |
