Зразы из рыбы
Ингредиенты:
Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить шпик, 1 сырое яйцо, хлеб и еще раз прокрутить на мясорубке. Хорошо вымешать, приправить солью и перцем. Из полученной массы сформировать лепешки. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить сваренные вкрутую рубленые яйца и чеснок, перемешать и посолить. Готовый фарш положить на середину каждой лепешки, сформировать зразы, смочить их во взбитом яйце и обжарить на сковороде в растительном масле.
Подавать зразы к столу с зеленым горошком и картофелем.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? |
 У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только |
 Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду |
 Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах |
 Где обычно продают пельмени? |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Тесто для пельменей Тесто для пельменей замешивают из муки и яиц, иногда с добавлением небольшого количества молока или воды. Именно благодаря подобному сочетанию тесто... |
Пельмени. История блюда. Разнообразие видов и форм Интересно, кто придумал пельмени, удивительное блюдо, при одной мысли о котором начинают течь слюнки? По этому вопросу мнения расходятся, ибо у к... |
Рецепт сибирских пельменей Для приготовления теста смешать воду с яйцом и солью до получения однородной массы. Муку насыпать горкой на стол, сделать в центре углубление и влит... |
