Хинкали с белыми грибами
Ингредиенты:
Начинка:
Из муки, воды, яиц и соли замесить тесто.
Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на растительном масле, охладить. После чего соединить с натертым на крупной терке сыром и зеленью.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него кружочки. Положить на середину каждого начинку, собрать края теста над фаршем, придавая изделию грушевидную форму, и сжать пальцами.
Варить хинкали в кипящей подсоленной воде в течение 7-10 минут, затем вынуть при помощи шумовки и заправить сливочным маслом.
Подавать хинкали к столу поперчив.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы |
 У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
 Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные? |
 Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях? |
 Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Стандарт производства Россия С 1 января 2010 года появилась категория производства мясных полуфабрикатов в оболочке из теста. В продукте категории А содержится мясного... |
История пельменей Сытное и удивительно вкусное блюдо – пельмени на русском столе появилось очень давно. Современное – «пельмень» произошло от финно-угорских слов: «пе... |
Полуфабрикаты Разумеется, любой поклонник пельменей скажет, что полуфабрикаты не сравнить с домашними пельмешками. Именно благодаря продуктам быстрой заморозки пе... |
