Пельмени с капустой

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени с капустой

Для рецепта вам потребуется:

Капусту мелко нарубить, поджарить в масле с рубленым луком и мукой из белых сушеных грибов, поставить на пар, чтобы грибная мука распарилась, посыпать перцем, остудить.

Пшеничную муку посолить, влить воды, замесить тесто, раскатать толщиной в палец, нарезать кусочками, раскатать кружок величиной с дно стакана. Положить в каждый кружок полную чайную ложку капустного фарша, хорошо защипать, опустить в кипящую соленую воду и варить, пока пельмени не всплывут на поверхность. Пельмени полить растительным маслом, смешанным с жареным луком

Читайте:

Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени) Пельменное тесто Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из
Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Тесто для пельменей
Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Как лепить пельмени	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса