Пельмени с капустой

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени с капустой

Для рецепта вам потребуется:

Капусту мелко нарубить, поджарить в масле с рубленым луком и мукой из белых сушеных грибов, поставить на пар, чтобы грибная мука распарилась, посыпать перцем, остудить.

Пшеничную муку посолить, влить воды, замесить тесто, раскатать толщиной в палец, нарезать кусочками, раскатать кружок величиной с дно стакана. Положить в каждый кружок полную чайную ложку капустного фарша, хорошо защипать, опустить в кипящую соленую воду и варить, пока пельмени не всплывут на поверхность. Пельмени полить растительным маслом, смешанным с жареным луком

Читайте:

Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени) Пельменное тесто Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени сытные
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов