Вонтоны с куриным мясом

Вонтоны с куриным мясом

Все о пельменях - Рецепты

вонтоны с куриным мясом

Ингредиенты:

Лук шалот - 1/4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый лук - 2 перышка
Куриные грудки (филе) - 1,5 кг
Кунжутная паста - 3 ст. ложки
Морковь - 1/4 шт.
Зеленая паста карри - 1 ч. ложка
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сахар - 1,5 ч. ложки
Сок лайма - 2 ч. ложки
Листы готового теста для вонтонов
Масло для жарки

Добавить в разогретую сковороду вок 2 ст. ложки растительного масла, и дать ему равномерно растечься по сковороде. Добавить мелко нарезанный лук шалот, зеленый лук и чеснок. Быстро обжарить, и добавить кусочки куриной грудки. Обжарить курятину до готовности, после чего положить в вок остальные ингредиенты. Быстро перемешать, прогреть и снять вок с огня.
Примерно на минуту опустить листы теста для вонтонов в тарелку с водой. После чего переложить листы на другую тарелку, и положить в центр каждого по 1 ч. ложке начинки. Собрать края теста вверх к центру.
Разогреть в воке масло и обжарить вонтоны до золотисто-коричневого цвета. Затем переложить их на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Подавать вонтоны к столу с соевым соусом.

Читайте:

Сладкие фруктовые вонтоны Тесто для вонтонов Приготовление равиоли Равиоли вегетарианские Равиоли с сыром и помидорами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Где обычно продают пельмени?	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из свежих грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли