Сладкие фруктовые вонтоны

Сладкие фруктовые вонтоны

Все о пельменях - Рецепты

сладкие фруктовые вонтоны

Ингредиенты:

Листы готового теста для вонтонов - 12 шт.
Крахмал - 2 ст. ложки
Вода (холодная) - 6 ст. ложек
Мед - 2 ст. ложки
Свежие фрукты (киви, апельсины, яблоки, манго или Лаймы)
Масло (для фритюра)

Начинка:

Финики (порезанные, сухие) - 175 г
Коричневый сахар - 2 ст. ложки
Корица (молотая) - 1/2 ст. ложки

Для приготовления начинки смешать в миксере финики, сахар и корицу. Разложить листы теста для вонтонов на доске и положить в центр каждого немного начинки. Крахмал смешать с водой и смазать этой смесью края вонтонов. Собрать края теста в центре так, чтобы получился узелок.
Масло для обжаривания нагреть до температуры 180 градусов (можно проверить температуру при помощи кубика хлеба, он, при опускании в масло, должен стать коричневым за 30 секунд). Порциями обжарить вонтоны до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Достать вонтоны при помощи шумовки и обсушить их на бумажных полотенцах.
Мед положить в миску и поставить её на несколько минут в теплую воду. Вонтоны побрызгать медом и подать со свежими фруктами.

Читайте:

Тесто для вонтонов Приготовление равиоли Равиоли вегетарианские Равиоли с сыром и помидорами Равиоли с сырной начинкой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	История пельменей
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень

Вкусно готовим:

Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с солеными грибами	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука