Сладкие фруктовые вонтоны

Сладкие фруктовые вонтоны

Все о пельменях - Рецепты

сладкие фруктовые вонтоны

Ингредиенты:

Листы готового теста для вонтонов - 12 шт.
Крахмал - 2 ст. ложки
Вода (холодная) - 6 ст. ложек
Мед - 2 ст. ложки
Свежие фрукты (киви, апельсины, яблоки, манго или Лаймы)
Масло (для фритюра)

Начинка:

Финики (порезанные, сухие) - 175 г
Коричневый сахар - 2 ст. ложки
Корица (молотая) - 1/2 ст. ложки

Для приготовления начинки смешать в миксере финики, сахар и корицу. Разложить листы теста для вонтонов на доске и положить в центр каждого немного начинки. Крахмал смешать с водой и смазать этой смесью края вонтонов. Собрать края теста в центре так, чтобы получился узелок.
Масло для обжаривания нагреть до температуры 180 градусов (можно проверить температуру при помощи кубика хлеба, он, при опускании в масло, должен стать коричневым за 30 секунд). Порциями обжарить вонтоны до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Достать вонтоны при помощи шумовки и обсушить их на бумажных полотенцах.
Мед положить в миску и поставить её на несколько минут в теплую воду. Вонтоны побрызгать медом и подать со свежими фруктами.

Читайте:

Тесто для вонтонов Приготовление равиоли Равиоли вегетарианские Равиоли с сыром и помидорами Равиоли с сырной начинкой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	Стильный подарок молодоженам

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с солеными грибами
Как лепить пельмени	Пельмени с соевой начинкой
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Как готовить пельмени