Пельмени с креветками и свининой

Пельмени с креветками и свининой

Все о пельменях - Быстро-пельмени

пельмени с креветками и свининой

Для рецепта вам потребуется:

Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.

Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.

Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

Читайте:

Дим-сам из свинины Жареные пельмени (Guotie Dumplings) Пельмени с брынзой, запеченные в омлете Пельмени с кольраби Пельмени с брынзой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Стильный подарок молодоженам
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени сытные