Тефтели по-итальянски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели по-итальянски

Ингредиенты:

Соус:

Проколоть баклажан в нескольких местах вилкой, запечь на сковороде до мягкости. Очистить от кожуры, нарезать, смешать с остальными компонентами, посолить и поперчить.
Сформовать из фарша тефтели и запечь, сбрызнув противень оливковым маслом. Подавать с соусом и макаронами.
Для приготовления соуса обжарить лук, добавить мелко нарезанные маслины и чеснок, влить бульон, довести до кипения и тушить в течение 3-4 минут. Снять крышку и варить до загустения. Добавить измельченные помидоры вместе с соком, кетчуп. Довести до кипения и готовить 10-15 минут.

Читайте:

Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами Кнедлики с фруктами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
Стильный подарок молодоженам	Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию

Вкусно готовим:

Результаты экспертизы замороженных пельменей	Как готовить пельмени
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете