Тефтели по-итальянски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели по-итальянски

Ингредиенты:

Соус:

Проколоть баклажан в нескольких местах вилкой, запечь на сковороде до мягкости. Очистить от кожуры, нарезать, смешать с остальными компонентами, посолить и поперчить.
Сформовать из фарша тефтели и запечь, сбрызнув противень оливковым маслом. Подавать с соусом и макаронами.
Для приготовления соуса обжарить лук, добавить мелко нарезанные маслины и чеснок, влить бульон, довести до кипения и тушить в течение 3-4 минут. Снять крышку и варить до загустения. Добавить измельченные помидоры вместе с соком, кетчуп. Довести до кипения и готовить 10-15 минут.

Читайте:

Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами Кнедлики с фруктами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из крапивы