Тефтели по-итальянски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели по-итальянски

Ингредиенты:

Соус:

Проколоть баклажан в нескольких местах вилкой, запечь на сковороде до мягкости. Очистить от кожуры, нарезать, смешать с остальными компонентами, посолить и поперчить.
Сформовать из фарша тефтели и запечь, сбрызнув противень оливковым маслом. Подавать с соусом и макаронами.
Для приготовления соуса обжарить лук, добавить мелко нарезанные маслины и чеснок, влить бульон, довести до кипения и тушить в течение 3-4 минут. Снять крышку и варить до загустения. Добавить измельченные помидоры вместе с соком, кетчуп. Довести до кипения и готовить 10-15 минут.

Читайте:

Тефтели пикантные Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики из творога Кнедлики с печенью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с начинкой из шавеля