Галушки гречневые

Все о пельменях - Вкусные рецепты

галушки гречневые

Ингредиенты:

Гречневая мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2-3 шт.
Сало - 100 г
Соль - по вкусу

Муку просеять, добавить воду, яйца, соль и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и нарезать на квадраты. Нарезать сало кубиками, лук измельчить и поджарить с салом до золотистого цвета, после чего посолить, влить воду, дать ей закипеть, а затем засыпать галушки. Варить около 30 минут.
Готовы галушки подавать с тем же бульоном, в котором они варились.

Читайте:

Тортеллини Тортеллини с пряной зеленью Тортеллини в бульоне Тортеллини с креветками Тортеллини с каштанами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Где обычно продают пельмени?
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени сытные	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)
Виды пельменей	Пельмени с соевой начинкой