Галушки гречневые

Все о пельменях - Вкусные рецепты

галушки гречневые

Ингредиенты:

Гречневая мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2-3 шт.
Сало - 100 г
Соль - по вкусу

Муку просеять, добавить воду, яйца, соль и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и нарезать на квадраты. Нарезать сало кубиками, лук измельчить и поджарить с салом до золотистого цвета, после чего посолить, влить воду, дать ей закипеть, а затем засыпать галушки. Варить около 30 минут.
Готовы галушки подавать с тем же бульоном, в котором они варились.

Читайте:

Тортеллини с пряной зеленью Тортеллини с каштанами Тортеллини с виноградом Итальянские фрикадельки Куриные фрикадельки по-строгоновски

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки
Пельмени с начинкой из крапивы	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов