Галушки гречневые
Ингредиенты:
Гречневая мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2-3 шт.
Сало - 100 г
Соль - по вкусу
Муку просеять, добавить воду, яйца, соль и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и нарезать на квадраты. Нарезать сало кубиками, лук измельчить и поджарить с салом до золотистого цвета, после чего посолить, влить воду, дать ей закипеть, а затем засыпать галушки. Варить около 30 минут.
Готовы галушки подавать с тем же бульоном, в котором они варились.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем |
 Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы |
 Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста |
 Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной) |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
 Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
5 секретов для готовых пельменей Если вареные пельмени стоят вам поперек горла, не забудьте жарку. Если у вас есть гриль - совсем хорошо. 10 минут на сковородке и пельмени явятся ва... |
КАКАЯ ФОРМА ЛУЧШЕ? ФОРМА пельменя дала ему имя, ставшее известным во всем мире. Но при массовом производстве и даже в домашнем приготовлении при помощи доски - пельм... |
Рецепт Тесто для пельменей готовится из муки, яйца и воды (реже молока). Начинка классических русских пельменей изготавливается[источник не указан 499 дней... |
