Галушки гречневые

Все о пельменях - Вкусные рецепты

галушки гречневые

Ингредиенты:

Гречневая мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2-3 шт.
Сало - 100 г
Соль - по вкусу

Муку просеять, добавить воду, яйца, соль и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и нарезать на квадраты. Нарезать сало кубиками, лук измельчить и поджарить с салом до золотистого цвета, после чего посолить, влить воду, дать ей закипеть, а затем засыпать галушки. Варить около 30 минут.
Готовы галушки подавать с тем же бульоном, в котором они варились.

Читайте:

Тортеллини с пряной зеленью Тортеллини с каштанами Тортеллини с виноградом Итальянские фрикадельки Куриные фрикадельки по-строгоновски

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
История пельменей	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план

Вкусно готовим:

Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из свежих грибов
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени сытные
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)