Галушки гречневые

Все о пельменях - Вкусные рецепты

галушки гречневые

Ингредиенты:

Гречневая мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2-3 шт.
Сало - 100 г
Соль - по вкусу

Муку просеять, добавить воду, яйца, соль и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и нарезать на квадраты. Нарезать сало кубиками, лук измельчить и поджарить с салом до золотистого цвета, после чего посолить, влить воду, дать ей закипеть, а затем засыпать галушки. Варить около 30 минут.
Готовы галушки подавать с тем же бульоном, в котором они варились.

Читайте:

Тортеллини с пряной зеленью Тортеллини с каштанами Тортеллини с виноградом Итальянские фрикадельки Куриные фрикадельки по-строгоновски

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	История пельменей

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли
Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете