Куриные фрикадельки по-строгоновски

Куриные фрикадельки по-строгоновски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

куриные фрикадельки по-строгоновски

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Репчатый лук (измельченный) – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Черный перец (молотый) – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Мясной бульон – около 400 мл
Сметана – 1/4 стакана

Осторожно перемешать куриный фарш, хлебные крошки, репчатый лук, яйцо, соль и перец. Из готового фарша сформировать 15 фрикаделек.
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем фрикадельки. Затем влить в сковороду бульон и готовить фрикадельки на среднем огне в течение примерно 15 минут. Затем добавить сметану, прогреть, после чего снять сковороду с огня.

Читайте:

Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки в белом вине Фрикадельки из говядины Рыбные фрикадельки Фрикадельки в сливочном соусе

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Пельмени с начинкой из сушеных грибов	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса