Куриные фрикадельки по-строгоновски

Куриные фрикадельки по-строгоновски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

куриные фрикадельки по-строгоновски

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Репчатый лук (измельченный) – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Черный перец (молотый) – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Мясной бульон – около 400 мл
Сметана – 1/4 стакана

Осторожно перемешать куриный фарш, хлебные крошки, репчатый лук, яйцо, соль и перец. Из готового фарша сформировать 15 фрикаделек.
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем фрикадельки. Затем влить в сковороду бульон и готовить фрикадельки на среднем огне в течение примерно 15 минут. Затем добавить сметану, прогреть, после чего снять сковороду с огня.

Читайте:

Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки – по-мексикански Фрикадельки в белом вине Пряные фрикадельки Фрикадельки из говядины

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)