Куриные фрикадельки по-строгоновски

Куриные фрикадельки по-строгоновски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

куриные фрикадельки по-строгоновски

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Репчатый лук (измельченный) – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Черный перец (молотый) – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Мясной бульон – около 400 мл
Сметана – 1/4 стакана

Осторожно перемешать куриный фарш, хлебные крошки, репчатый лук, яйцо, соль и перец. Из готового фарша сформировать 15 фрикаделек.
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем фрикадельки. Затем влить в сковороду бульон и готовить фрикадельки на среднем огне в течение примерно 15 минут. Затем добавить сметану, прогреть, после чего снять сковороду с огня.

Читайте:

Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки – по-мексикански Фрикадельки в белом вине Пряные фрикадельки Фрикадельки из говядины

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов