Куриные фрикадельки по-строгоновски

Куриные фрикадельки по-строгоновски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

куриные фрикадельки по-строгоновски

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Репчатый лук (измельченный) – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Черный перец (молотый) – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Мясной бульон – около 400 мл
Сметана – 1/4 стакана

Осторожно перемешать куриный фарш, хлебные крошки, репчатый лук, яйцо, соль и перец. Из готового фарша сформировать 15 фрикаделек.
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем фрикадельки. Затем влить в сковороду бульон и готовить фрикадельки на среднем огне в течение примерно 15 минут. Затем добавить сметану, прогреть, после чего снять сковороду с огня.

Читайте:

Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки в белом вине Фрикадельки из говядины Рыбные фрикадельки Фрикадельки в сливочном соусе

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)