Куриные фрикадельки по-строгоновски

Куриные фрикадельки по-строгоновски

Все о пельменях - Вкусные рецепты

куриные фрикадельки по-строгоновски

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Репчатый лук (измельченный) – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Черный перец (молотый) – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Мясной бульон – около 400 мл
Сметана – 1/4 стакана

Осторожно перемешать куриный фарш, хлебные крошки, репчатый лук, яйцо, соль и перец. Из готового фарша сформировать 15 фрикаделек.
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем фрикадельки. Затем влить в сковороду бульон и готовить фрикадельки на среднем огне в течение примерно 15 минут. Затем добавить сметану, прогреть, после чего снять сковороду с огня.

Читайте:

Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки – по-мексикански Фрикадельки в белом вине Пряные фрикадельки Фрикадельки из говядины

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?

Вкусно готовим:

Тесто для пельменей	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Как готовить пельмени	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли