Берг

Все о пельменях - Быстро-пельмени

берг

Для рецепта вам потребуется:

Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.

Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,

края теста заворачивают.

Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.

Читайте:

Этли борек (пельмени) Пельмени, запеченные со сметаной Пельмени с грибами и ветчиной Пельмени с капустой и редькой Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Где обычно продают пельмени?
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Как лепить пельмени
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с начинкой из крапивы	Пельмени с начинкой из сушеных грибов

Все о пельменях

Секреты пельменей:

История пельменей

Мясной, овощной, рыбный фарш в самых разных комбинациях, завернутый в тонкое тесто стал традиционным блюдом в национальных кухнях многих народов...

Особенности правильных пельменей

Классический вариант «правильных» пельменей - это традиционные уральские пельмени, приготовленные по старинному рецепту. Неповторимый, гармоничны...

Тонкая оболочка из теста

Самое главное свойство пельменей – очень тонкая оболочка из теста. Исторически это объясняется довольно просто – в тех местах, где пельмени были поп...