Манты с кабачками

Манты с кабачками

Все о пельменях - Рецепты

манты с кабачками

Ингредиенты:
Пельменное тесто – 400 г
Кабачки – 500 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Репчатый лук – 2 шт.
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Нарезать кубиками кабачки, лук, морковь и по отдельности обжарить. Приправить солью, перцем, после чего соединить все овощи, добавить к ним мелко нарубленный чеснок и перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него кружочки диаметром 8 см. В центр каждого кружочка выложить фарш, защипнуть края и сформировать треугольные манты. Варить в мантоварке. Готовые манты выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, украсить зеленью и отдельно подать сметану.

Читайте:

Китайские пельмени В Китае существует два основных вида пельменей Вонтоны со сливочным сыром Вонтоны с куриным мясом Сладкие фруктовые вонтоны

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете