Манты с кабачками

Манты с кабачками

Все о пельменях - Рецепты

манты с кабачками

Ингредиенты:
Пельменное тесто – 400 г
Кабачки – 500 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Репчатый лук – 2 шт.
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Нарезать кубиками кабачки, лук, морковь и по отдельности обжарить. Приправить солью, перцем, после чего соединить все овощи, добавить к ним мелко нарубленный чеснок и перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него кружочки диаметром 8 см. В центр каждого кружочка выложить фарш, защипнуть края и сформировать треугольные манты. Варить в мантоварке. Готовые манты выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, украсить зеленью и отдельно подать сметану.

Читайте:

Китайские пельмени В Китае существует два основных вида пельменей Вонтоны со сливочным сыром Вонтоны с куриным мясом Сладкие фруктовые вонтоны

Добавить комментарий

Пельменные советы:

История пельменей	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Как лепить пельмени
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из квашеной капусты