Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? Ведь их надо сразу варить. Или я не права?
Отвечают эксперты:
Уважаемая Татьяна, обычно в фарш добавляют совсем немного воды, для сочности. Если не превышать обычную дозу, вряд ли это как-то пагубно отразиться на пельменях при их заморозке.
Читайте: |
---|
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Предлагаем еврейский вариант пельменей - креплахНеобходимые продукты: Бульон мясной - 1,6 литра Мука - 160 гр. Яйцо - 1 шт. Мясо вареное - 200 гр. Сало говяжье или гусиное топленое - 4 с... |
История пельменейСытное и удивительно вкусное блюдо – пельмени на русском столе появилось очень давно. Современное – «пельмень» произошло от финно-угорских слов: «пе... |
Пора начинать лепить пельмениДля быстроты дела, конечно, можно использовать специальный 'пистолет' или доску с отверстиями, на которую кладётся раскатанный лист теста, начинка, ... |