А ПЕЛЬМЕНИ ЛИ ЭТО?

Все о пельменях - Все о пельменях

а пельмени ли это?

НЕ УДИВЛЯЛО ли вас выражение мясные пельмени ? Увидев такую надпись на магазинном пакетике, невольно задумываешься: Позвольте! А какие еще могут быть пельмени, кроме мясных? Разве само понятие пельменя не ассоциируется исключительно с мясом?
Оказывается, нет. Для уральцев существует второй, узаконенный вид пельменей - с пареной редькой (репой) и луком - вариант, в свое время почти столь же распространенный, как и мясной. И в качестве примера кулинарного творчества этот вид имеет все права гражданства. Будучи блюдом популярным, пельмени не могли не вызвать большого количества подражаний. Все эти вариации по-разному воспринимаются любителями традиционных пельменей. От иронии до шока.

Читайте:

Рецепт Происхождение и этимология Стандарт производства Пельмешки не терпят спешки Историческая версия появления пельменей

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	История пельменей
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	Стильный подарок молодоженам

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра