Ньокки из курицы

Все о пельменях - Вкусные рецепты

ньокки из курицы

Ингредиенты:

Курица (отварное мясо) – 150 г
Картофель – 300 г
Сыр (тертый) – 2 ст. ложки
Мускатный орех (тертый), соль – по вкусу
Куриный бульон
Яйца (желтки) – 3 шт.
Мука для присыпки

Отварить картофель на паровой бане, очистить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезать курицу, соединить с картофелем, желтками, солью, сыром и мускатным орехом. Все ингредиенты тщательно перемешать на разделочной доске, посыпанной мукой. Сформовать палочки толщиной в 1 см, нарезать ньокки и опустить их на 5-6 минут в кипящий бульон.

Читайте:

Картофельные ньокки, запеченные с сыром Ньокки из шпината Тыквенные ньокки с пряным маслом Картофельно-баклажанные ньокки Приготовление голубцов

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	История пельменей
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с начинкой из шавеля	Виды пельменей