Ньокки из курицы

Все о пельменях - Вкусные рецепты

ньокки из курицы

Ингредиенты:

Курица (отварное мясо) – 150 г
Картофель – 300 г
Сыр (тертый) – 2 ст. ложки
Мускатный орех (тертый), соль – по вкусу
Куриный бульон
Яйца (желтки) – 3 шт.
Мука для присыпки

Отварить картофель на паровой бане, очистить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезать курицу, соединить с картофелем, желтками, солью, сыром и мускатным орехом. Все ингредиенты тщательно перемешать на разделочной доске, посыпанной мукой. Сформовать палочки толщиной в 1 см, нарезать ньокки и опустить их на 5-6 минут в кипящий бульон.

Читайте:

Картофельные ньокки, запеченные с сыром Ньокки из шпината Тыквенные ньокки с пряным маслом Картофельно-баклажанные ньокки Приготовление голубцов

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Где обычно продают пельмени?

Вкусно готовим:

Пельмени: выбирать или готовить?	Как готовить пельмени
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени сытные
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Пельмени с начинкой из крапивы