Ньокки из курицы

Все о пельменях - Вкусные рецепты

ньокки из курицы

Ингредиенты:

Курица (отварное мясо) – 150 г
Картофель – 300 г
Сыр (тертый) – 2 ст. ложки
Мускатный орех (тертый), соль – по вкусу
Куриный бульон
Яйца (желтки) – 3 шт.
Мука для присыпки

Отварить картофель на паровой бане, очистить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезать курицу, соединить с картофелем, желтками, солью, сыром и мускатным орехом. Все ингредиенты тщательно перемешать на разделочной доске, посыпанной мукой. Сформовать палочки толщиной в 1 см, нарезать ньокки и опустить их на 5-6 минут в кипящий бульон.

Читайте:

Картофельные ньокки, запеченные с сыром Ньокки из шпината Тыквенные ньокки с пряным маслом Картофельно-баклажанные ньокки Голубцы с грибами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы
Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из крапивы	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из свежих грибов	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с соевой начинкой