Ньокки из шпината

Все о пельменях - Вкусные рецепты

ньокки из шпината

Ингредиенты:

Шпинат – 1,5 кг
Яйца – 2 шт.
Мука – 2 ст. ложки
Сыр Пармезан (тертый) – 3 ст. ложки
Сливочное масло – по вкусу
Шалфей, мускатный орех – по вкусу

Промыть и мелко нарезать шпинат, затем перемешать его с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около 30 минут (если смесь получилась слишком жидкой можно добавить еще муки). Из полученной массы сформовать ньокки размером с орех и отварить в подсоленной воде. Подавать ньокки с расплавленным сливочным маслом, шалфеем и тертым сыром.

Читайте:

Тыквенные ньокки с пряным маслом Картофельно-баклажанные ньокки Приготовление голубцов Голубцы с грибами Голубцы с вареным мясом

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из свежей капусты