Каннеллони с сыром и томатным соусом
Ингредиенты:
Помидоры – 400 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Белое вино – 3 ст. ложки
Сыр Горгондзола – 50 г
Сыр «Рикотта» - 170 г
Сыр «Моцарелла» - 125 г
Яйца – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Каннеллони – 100 г
Базилик (для украшения)
Для приготовления соуса нарезать кубиками мякоть помидоров. Лук и чеснок нарубить. Поджарить лук и чеснок в 1 ст. ложке оливкового масла. Добавить помидоры и тушить в течение 15 минут. Приправить солью и перцем, добавить вино.
Покрошить сыр Горгондзола и смешать его с сыром Рикотта . Нарезать кубиками половину сыра Моцарелла и смешать его с сырной смесью и яйцом. Приправить. Смазать сливочным маслом форму.
Наполнить каннеллони сырной начинкой и выложить в форму. Залить соусом. Нарезать ломтиками оставшийся сыр Моцарелла и выложить сверху. Залить оливковым маслом и запекать при температуре 200 градусов в течение 35 минут. Посыпать базиликом.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень |
 У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
 Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? |
 Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельмени В современном мире пельмени обычно покупают в магазине. Это намного быстрей, но уж точно не вкусней. Домашние пельмени – это не только замечательный... |
Кстати о варке Пельмени бросают в кипящую подсоленную воду, в которую можно добавить перец и лавровый лист. Правильно отваренный пельмень должен дважды всплыть. ... |
Рецепт сибирских пельменей Для приготовления теста смешать воду с яйцом и солью до получения однородной массы. Муку насыпать горкой на стол, сделать в центре углубление и влит... |
