Хинкали с мясом или сыром

Хинкали с мясом или сыром

Все о пельменях - Рецепты

хинкали с мясом или сыром

Ингредиенты:

Яйца, немного воды и соль соединить с мукой и замесить крутое тесто.
Дважды пропустить через мясорубку мясо и репчатый лук, добавить рубленую зелень, соль и перец, влить 1 стакан воды, перемешать. Для сырной начинки натереть сыр и смешать его с маслом.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него кружочки. Положить на середину каждого фарш, края теста собрать в центре и сжать.
Варить хинкали в кипящей подсоленной воде. После того как хинкали всплывут, варить их еще 5 минут, затем вынуть при помощи шумовки. Подавать хинкали к столу посыпав перцем.

Читайте:

Манты Манты с мясом, тыквой и морковью Манты с картофелем Манты по-узбекски Манты по-русски

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Где обычно продают пельмени?
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Как готовить пельмени
Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки