Голубцы с творогом
Ингредиенты:
Капуста – 1/2 кочана средней величины
Творог – 16 ст. ложек
Мука – 2 ст. ложки
Рис – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 2 ч. ложки
Яйца – 2 шт.
Сахар – 4 ч. ложки
От кочана капусты отделить 10-12 листьев, опустить их в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой и варить в течение 5-10 минут. Затем переложить капусту на дуршлаг и дать воде стечь. Срезать у листьев толстые средние прожилки, положить на середину каждого листа фарш и завернуть. После этого голубцы выложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить в духовке до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Для приготовления фарша отварить рис в подсоленной воде и откинуть на сито. Творог пропустить через мясорубку и смешать с яйцами, мукой, отварным рисом, сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из |
 Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? |
 Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени |
 Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо |
 Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах |
 Стильный подарок молодоженам |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельмени в Китае Популярны пельмени до сих пор и на своей родине – в Китае. Цзяо-цзы имеют приплюснутую форму и средние, привычные нам, размеры. Китайские пельмени н... |
Пора начинать лепить пельмени Для быстроты дела, конечно, можно использовать специальный 'пистолет' или доску с отверстиями, на которую кладётся раскатанный лист теста, начинка, ... |
Как правильно лепить пельмени Вот как описывается этот процесс на одном из сайтов: «Настоящие пельмени готовят вручную: раскатывают небольшие круглые лепешки из теста и вкладываю... |
