Голубцы с творогом

Все о пельменях - Вкусные рецепты

голубцы с творогом

Ингредиенты:

Капуста – 1/2 кочана средней величины
Творог – 16 ст. ложек
Мука – 2 ст. ложки
Рис – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 2 ч. ложки
Яйца – 2 шт.
Сахар – 4 ч. ложки

От кочана капусты отделить 10-12 листьев, опустить их в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой и варить в течение 5-10 минут. Затем переложить капусту на дуршлаг и дать воде стечь. Срезать у листьев толстые средние прожилки, положить на середину каждого листа фарш и завернуть. После этого голубцы выложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить в духовке до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Для приготовления фарша отварить рис в подсоленной воде и откинуть на сито. Творог пропустить через мясорубку и смешать с яйцами, мукой, отварным рисом, сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.

Читайте:

Голубцы из краснокочанной капусты Голубцы по-немецки Голубцы с фасолью Голубцы с картофелем Голубцы с гречневой кашей

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука
Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из сушеных грибов