Пельмени мясо-капустные

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени мясо-капустные

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

для фарша:

Муку просеять и замесить тесто в кастрюле или на столе. Сначала из муки сделать горку, а внутри - углубление, в которое влить подогретую до 35C воду, добавить соль, яйцо. Когда тесто приобретет однородную консистенцию, его выдерживают 30-40 минут.

Мясо, предварительно жареную капусту, лук измельчить в мясорубке, добавить соль, перец по вкусу. Сахар растворить в воде и добавить в фарш. Затем все тщательно перемешать и слегка отбить.

Приготовить пельмени так, как вам нравится. Варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.

Читайте:

Пельмени со свежими подосиновиками Пельмени рыбные с грибами Пельмени с редькой Бораки (армянские пельмени)

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО

Вкусно готовим:

Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с соевой начинкой
Виды пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)