Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы на фарш хватило теста.
А то во всех рецептах об этом сказано очень невнятно.
Спасибо.

Отвечают эксперты:

Чтобы на фарш хватило теста, попробуйте взять фактически равное соотношение муки и мяса, т.е. на 1 кг мяса 3-4 стакана муки.

Читайте:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только	История пельменей

Вкусно готовим:

Пельмени с солеными грибами	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука
Как лепить пельмени	Пельмени с начинкой из квашеной капусты