У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из какой ещё муки лучше сделать тесто?
Отвечают эксперты:
Уважаемая Александра, попробуйте сделать тесто из гречневой муки.
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Полуфабрикаты![]() Разумеется, любой поклонник пельменей скажет, что полуфабрикаты не сравнить с домашними пельмешками. Именно благодаря продуктам быстрой заморозки пе... |
Происхождение слова пельмень![]() В этимологическом словаре А.Г. Преображенского приводится слово пельмень , звучащее как пельнянь. Когда-то давно угро-финны, двигавшиеся с Алтая на... |
Кстати о варке![]() Пельмени бросают в кипящую подсоленную воду, в которую можно добавить перец и лавровый лист. Правильно отваренный пельмень должен дважды всплыть. ... |