Старорусская начинка

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

старорусская начинка

Для рецепта вам потребуется:

Вначале нужно приготовить картофель, для этого его необходимо отварить с кожурой, затем очистить и пропустить через мясорубку. Сушеные грибы замочить на некоторое время. После отварить их до готовности и обжарить с репчатым луком. Полученную обжарку пропустить через мясорубку. Картофель и массу из грибов с луком хорошо замесить, а к полученному фаршу добавить соль, перец по вкусу, и немного сливочного масла. Можно дополнить начинку небольшим количеством зелени укропа.

Читайте:

Деревенская начинка Пельмени амурские Пельмени малороссийские из гречневой муки Пельмени дальневосточные с кальмарами Пельмени сибирские

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц