Булочные кнедлики
Ингредиенты:
Дрожжи растереть, смешать с мукой, добавить разболтанные в молоке желтки, соль и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от веселки. Затем пересыпать тесто мукой и поставить в теплое место. Перед самой варкой ввести в тесто поджаренные кубики булки и сформовать продолговатые кнедлики. Опустить кнедлики в кипяток и варить в течение 15-30 минут.
Читайте: |
---|
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Мясо для пельменей![]() Мясо должно быть свежим, покупайте его не в магазине, а на рынке. Самый простой вариант – свинина и говядина, желательно без жира. Ни в коем случае ... |
Пельмени. История, виды, появление и распространение![]() Пельмени – мясной фарш, обернутый тестом и сваренный в кипящей воде – любимое блюдо для многих. Россияне, да, может быть еще украинцы, считают пельм... |
Форма пельменей![]() Очень важна для пельменя форма, ведь благодаря ей он получил сове имя, известное во всем мире. Какова же должна быть форма классического, то есть ис... |