Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Отвечают эксперты:

Уважаемая Наталья, это может происходить, потому что перед шоковой заморозкой пельмени предварительно не подержали какое-то время в морозильной камере.

Читайте:

Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес??? Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

История пельменей	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Тесто для пельменей	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц

Все о пельменях

Секреты пельменей:

История пельменей: пельняни, ушки, шурубарки

Итак, пельмени. При всем уважении к русской и сибирской кухне, нельзя не признать, что это блюдо изначально китайское. Конечно, в 5-тысячелетней кит...

История пельменей

Пельмени - уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на сво...