Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Отвечают эксперты:

Уважаемая Наталья, это может происходить, потому что перед шоковой заморозкой пельмени предварительно не подержали какое-то время в морозильной камере.

Читайте:

Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес??? Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Результаты экспертизы замороженных пельменей

Все о пельменях

Секреты пельменей:

5 секретов для готовых пельменей

Если вареные пельмени стоят вам поперек горла, не забудьте жарку. Если у вас есть гриль - совсем хорошо. 10 минут на сковородке и пельмени явятся ва...