Пельмени с сушеными грибами

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени с сушеными грибами

Для рецепта вам потребуется:

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1.5 часа, после чего сварить (около 2 час), мелко нарубить и обжарить. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.

Читайте:

Пельмени с солеными грибами Хинкали Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Стильный подарок молодоженам	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Пельмени с начинкой из сушеных грибов	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени сытные