Пельмени с сушеными грибами

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени с сушеными грибами

Для рецепта вам потребуется:

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1.5 часа, после чего сварить (около 2 час), мелко нарубить и обжарить. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.

Читайте:

Пельмени с солеными грибами Хинкали Пельмени Амур (в горшочках) Равиоли с печенью Пельмени с капустой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

История пельменей	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из свежих грибов	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны