Пельмени с сушеными грибами

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени с сушеными грибами

Для рецепта вам потребуется:

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1.5 часа, после чего сварить (около 2 час), мелко нарубить и обжарить. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.

Читайте:

Пельмени с солеными грибами Хинкали Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)
Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны