Манты

Все о пельменях - История пельменей

манты

Манты – ещё одна разновидность пельменей, которая ближе всего к азиатским корням. При том же принципе изготовления манты по размеру довольно большие и готовятся на пару. Манты – одно из любимых блюд в средней Азии. Начинка, как правило, состоит из мяса, лука и мелко нарубленной тыквы. Фарш может быть из говядины, веблюжатины, конины, птицы, но самый лучший фарш получается из баранины. Тыкву допустимо заменять другими сочными овощами, иногда добавляют чеснок. Фарш для мантов по возможности нарубается вручную, лук режется максимально мелко. Китайская разновидность мантов (потомок прапельменей баоцзы) готовится из свинины с овощами в форме шариков. Иногда китайцы вместо мяса используют креветки и другие морепродукты.

Читайте:

Пельмени Мясо для пельменей Лепка пельменей Как лепить настоящие пельмени Пельмени. История, виды, появление и распространение

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра