Каннеллони с грибами

Все о пельменях - Вкусные рецепты

каннеллони с грибами

Ингредиенты:
Каннеллони – 250 г
Грибы – 800 г
Растительное масло – 2 ст. ложки
Зеленый лук – 1 пучок
Зелень укропа – 1 пучок
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни (или брынза) – 100 г
Твердый сыр (тертый) – 100 г
Густые сливки (или сметана) – 1 стакан
Куркума (молотая) – 1/4 ч. ложки
Соль, черный перец – по вкусу

Каннеллони варить в большом количестве подсоленной воды в течение 5 минут, затем откинуть на дуршлаг, разрезать поперек пополам и заправить растительным маслом.
Грибы, репчатый лук и чеснок мелко порубить, обжарить на сливочном масле, в конце приготовления положить нарезанные зеленый лук и укроп. Добавить нарезанный мелкими кубиками сулугуни, 2 ст. ложки сливок, соль и перец. Наполнить каннеллони приготовленным фаршем и вертикально поставить их в смазанную маслом форму.
Оставшиеся сливки взбить с половиной тертого сыра, солью, перцем и куркумой. Залить трубочки полученным соусом, посыпать оставшимся сыром и запекать при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Читайте:

Каннеллони с сыром и томатным соусом Каннеллони с мясной начинкой Каннеллони фаршированные помидорами Позы Дюшпара

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Где обычно продают пельмени?	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Стильный подарок молодоженам	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны
Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра