Позы

Все о пельменях - Вкусные рецепты

позы

Ингредиенты:

Говядина - 750 г
Свинина - 250 г
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Мука - 2 стакана
Яйца - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана
Соль, перец - по 5 г

Из 3/4 говядины и 1/4 свинины приготовить фарш, добавить лук, чеснок, перец и немного воды.
Приготовить тесто как для пельменей.
Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки диаметром 5 сантиметров. В центр каждого кружочка положить фарш и защипнуть так, чтобы наверху осталось небольшое отверстие. Готовить позы на пару в течение 15-20 минут.

Читайте:

Подкогыльо Бораки Дюшпара Кундумы Пельмени с кабачками

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?

Вкусно готовим:

Как лепить пельмени	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов
Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса