Позы

Все о пельменях - Вкусные рецепты

позы

Ингредиенты:

Говядина - 750 г
Свинина - 250 г
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Мука - 2 стакана
Яйца - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана
Соль, перец - по 5 г

Из 3/4 говядины и 1/4 свинины приготовить фарш, добавить лук, чеснок, перец и немного воды.
Приготовить тесто как для пельменей.
Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки диаметром 5 сантиметров. В центр каждого кружочка положить фарш и защипнуть так, чтобы наверху осталось небольшое отверстие. Готовить позы на пару в течение 15-20 минут.

Читайте:

Дюшпара Кундумы Пельмени с кабачками Пельмени с капустой Пельмени с сыром и зеленью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО

Вкусно готовим:

Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов