Зразы рубленые с хреном

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы рубленые с хреном

Ингредиенты:

Пропустить говядину через мясорубку, добавить 2 желтка, 1 яйцо, смешать, сделать плоские круглые зразы. Намазать зразы хреном, поджаренным с раскрошенным хлебом на ложке растительного масла, посыпать мукой, мелко нарубленным и выжатым луком. Сложить зразы в кастрюлю с растопленным маслом, поджарить с одной стороны, влить бульон и тушить под крышкой.

Подавать зразы к столу с жареным или вареным картофелем, облитым процеженным соусом от зраз.

Читайте:

Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки Хлебные клецки со шпиком и колбасой Рыбные клецки «Фискеболлар»

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Где обычно продают пельмени?
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из свежих грибов	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени сытные