Зразы рубленые с хреном

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы рубленые с хреном

Ингредиенты:

Пропустить говядину через мясорубку, добавить 2 желтка, 1 яйцо, смешать, сделать плоские круглые зразы. Намазать зразы хреном, поджаренным с раскрошенным хлебом на ложке растительного масла, посыпать мукой, мелко нарубленным и выжатым луком. Сложить зразы в кастрюлю с растопленным маслом, поджарить с одной стороны, влить бульон и тушить под крышкой.

Подавать зразы к столу с жареным или вареным картофелем, облитым процеженным соусом от зраз.

Читайте:

Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки Хлебные клецки со шпиком и колбасой Рыбные клецки «Фискеболлар»

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
История пельменей	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея

Вкусно готовим:

Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)