Зразы рубленые с хреном

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы рубленые с хреном

Ингредиенты:

Пропустить говядину через мясорубку, добавить 2 желтка, 1 яйцо, смешать, сделать плоские круглые зразы. Намазать зразы хреном, поджаренным с раскрошенным хлебом на ложке растительного масла, посыпать мукой, мелко нарубленным и выжатым луком. Сложить зразы в кастрюлю с растопленным маслом, поджарить с одной стороны, влить бульон и тушить под крышкой.

Подавать зразы к столу с жареным или вареным картофелем, облитым процеженным соусом от зраз.

Читайте:

Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки Картофельные клецки с мясом Хлебные клецки со шпиком и колбасой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов	Пельмени с соевой начинкой
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Пельмени с начинкой из квашеной капусты