Зразы рубленые с хреном

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы рубленые с хреном

Ингредиенты:

Пропустить говядину через мясорубку, добавить 2 желтка, 1 яйцо, смешать, сделать плоские круглые зразы. Намазать зразы хреном, поджаренным с раскрошенным хлебом на ложке растительного масла, посыпать мукой, мелко нарубленным и выжатым луком. Сложить зразы в кастрюлю с растопленным маслом, поджарить с одной стороны, влить бульон и тушить под крышкой.

Подавать зразы к столу с жареным или вареным картофелем, облитым процеженным соусом от зраз.

Читайте:

Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки Хлебные клецки со шпиком и колбасой Рыбные клецки «Фискеболлар»

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?
У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны
Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра