Рыбные клецки «Фискеболлар»

Рыбные клецки «Фискеболлар»

Все о пельменях - Вкусные рецепты

рыбные клецки «фискеболлар»

Ингредиенты:

Соус:

Пропустить через мясорубку филе рыбы с вымоченным в воде булочным мякишем. Поджарить на сливочном масле мелко нарезанный шпик с луком, приправить специями, после чего добавить массу в рыбный фарш. Вымешать все до образования однородной массы. Сформировать из фарша небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде.

Приготовить соус, для этого развести крахмал кислым молоком, заварить горячим бульоном, в котором варились клецки, добавить каперсы, лимонный сок и соль.

Опустить в соус клецки и нагреть до кипения. Подавать клецки к столу с отварным картофелем, посыпая каждую порцию зеленью петрушки.

Читайте:

Клецки сухарные в сметане Манные клецки с вишнями Тефтели Телячьи тефтели Куриные тефтели

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы
История пельменей	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с соевой начинкой	Виды пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки