Тефтели с зеленью

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели с зеленью

Ингредиенты:

Зачистить мясо от сухожилий и пленок, вымыть и пропустить вместе с луком через мясорубку. Отварить не до готовности рис (на 1 чашку риса — 1 чашка бульона). Остывший рис смешать с фаршем, добавить яйца, немного измельченной зелени, посолить и поперчить. Тщательно промытые шпинат, зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Из приготовленного фарша сформовать тефтели величиной с грецкий орех, обвалять их в измельченной зелени, уложить в смазанный растительным маслом сотейник, залить кипящим бульоном (или водой) и варить на медленном огне в течение часа, пока не выкипит почти весь бульон. Готовые тефтели подавать к столу со свежей сметаной в соуснике.

Читайте:

Тефтели в томате Тефтели по-итальянски Тефтели пикантные Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Стильный подарок молодоженам
Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Как лепить пельмени	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с солеными грибами	Пельмени с начинкой из свежих грибов