Тефтели из картофеля с мясом
Ингредиенты:
Картофель отварить в кожуре, очистить и размять. Не давая остыть, смешать его с мясным фаршем, добавить яйца, приправить солью и перцем. Массу перемешать, выложить на стол или доску, посыпать мукой. Разделить на равные части, сформовать шарики и опустить их в соленый кипяток или мясной бульон. Готовые тефтели вынуть при помощи шумовки.
Подавать к столу со сметаной или соусом.
Читайте: |
---|
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
История пельменей![]() Почему-то многие думают, что пельмени — исконно русское блюдо. Но это не совсем так. Точнее, совсем не так. Их любят многие народы, поэтому каждая н... |
Манты![]() Манты – ещё одна разновидность пельменей, которая ближе всего к азиатским корням. При том же принципе изготовления манты по размеру довольно большие... |
Традиции и суеверия![]() Еще одна традиция связана с суеверной привязанностью китайцев к числам. Человека, съевшего 2 пельменя, ждала двойная радость. 3, 6, 9 пельменей надо... |