Равиоли вегетарианские

Равиоли вегетарианские

Все о пельменях - Рецепты

равиоли вегетарианские

Ингредиенты:
Мука - 2-3 стакана
Яйца - 3 шт.
Теплая вода - 1/2 стакана
Соль - 1/4 ч. ложки
Красный молотый перец - по вкусу

Начинка:
Брынза (накрошенная) - 100 г
Яйца - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Панировочные сухари - 1 ст. ложка
Томат-пюре - 1 ч. ложка
Петрушка (мелко нарезанная зелень) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Тертый сыр (для посыпки) - 200 г

Замесить тесто из муки, яиц, воды, соли и перца, накрыть салфеткой и оставить на 1 час. По прошествии указанного времени раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать из него кружки диаметром 5-6 см или разрезать на квадратики стороной 5-6 см. На каждый кружок или квадратик положить немного начинки, смазать края взбитым яйцом, соединить их и защепить.

Для приготовления начинки смешать все вышеуказанные ингредиенты. Варить равиоли в подсоленном кипятке в течение 5 минут, затем вытащить при помощи шумовки, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать тертым сыром.

Читайте:

Равиоли с сыром и помидорами Равиоли с сырной начинкой Равиоли со шпинатом и сыром Равиоли с цуккини и шалфеем Равиоли с сыром

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Где обычно продают пельмени?
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Результаты экспертизы замороженных пельменей