Чучвара

Все о пельменях - Рецепты

чучвара

Узбекская разновидность пельменей чем-то напоминает китайские вонтоны. Их делают очень маленькими и подают вместе с бульоном. В остальном же технология приготовления похожа на русскую. Используется тот же состав продуктов, но в начинке согласно мусульманским традициям исключена свинина. Считается правильным использовать рубленое мясо. Еще одно сходство с китайской кухней - узбекские пельмени подают с уксусным соусом, готовят также подливы из нашинкованной зелени, помидор и острого перца.

Читайте:

Рецепт Вареники Ленивые вареники Вареники с вишней Вареники со сливами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	История пельменей
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Виды пельменей
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра