Чучвара

Все о пельменях - Рецепты

чучвара

Узбекская разновидность пельменей чем-то напоминает китайские вонтоны. Их делают очень маленькими и подают вместе с бульоном. В остальном же технология приготовления похожа на русскую. Используется тот же состав продуктов, но в начинке согласно мусульманским традициям исключена свинина. Считается правильным использовать рубленое мясо. Еще одно сходство с китайской кухней - узбекские пельмени подают с уксусным соусом, готовят также подливы из нашинкованной зелени, помидор и острого перца.

Читайте:

Рецепт Вареники Ленивые вареники Вареники с вишней Вареники со сливами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Где обычно продают пельмени?
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени сытные
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из свежей капусты