Чучвара

Все о пельменях - Рецепты

чучвара

Узбекская разновидность пельменей чем-то напоминает китайские вонтоны. Их делают очень маленькими и подают вместе с бульоном. В остальном же технология приготовления похожа на русскую. Используется тот же состав продуктов, но в начинке согласно мусульманским традициям исключена свинина. Считается правильным использовать рубленое мясо. Еще одно сходство с китайской кухней - узбекские пельмени подают с уксусным соусом, готовят также подливы из нашинкованной зелени, помидор и острого перца.

Читайте:

Рецепт Вареники Ленивые вареники Вареники с вишней Вареники со сливами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты