Вареники

Все о пельменях - Рецепты

вареники

Украинскую кухню нельзя представить без вареников, хотя оказались они на Украине благодаря влиянию турков. Восточное блюдо дюш-вара стало вараниками , а затем варениками. В украинских пельменях используется преимущественно сладкая начинка. Вареники с вишней - настоящие знаменитости, но ничем не хуже вареники с лесными ягодами, черешней, яблоками, творогом. Из несладких наполнителей наиболее распространены капуста, сельдь, картофель, грибы и, конечно, сало. Но наиболее ярые приверженцы украинской кухни, конечно, скажут, что истинные вареники должны быть сладкими. Именно украинский вариант пельменей отдает дань всем сластенам и позволяет вдоволь экспериментировать с разнообразными ягодными и фруктовыми начинками.

Отдельной строкой следует сказать про ленивые вареники они же творожные галушки, они же клецки. В них вообще не кладется никакой начинки.

Читайте:

Ленивые вареники Вареники с вишней Вареники с яблоками Вареники со сливами Вареники с картофелем и сыром «Чеддер»

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты
Пельмени с соевой начинкой	Виды пельменей