Вареники

Все о пельменях - Рецепты

вареники

Украинскую кухню нельзя представить без вареников, хотя оказались они на Украине благодаря влиянию турков. Восточное блюдо дюш-вара стало вараниками , а затем варениками. В украинских пельменях используется преимущественно сладкая начинка. Вареники с вишней - настоящие знаменитости, но ничем не хуже вареники с лесными ягодами, черешней, яблоками, творогом. Из несладких наполнителей наиболее распространены капуста, сельдь, картофель, грибы и, конечно, сало. Но наиболее ярые приверженцы украинской кухни, конечно, скажут, что истинные вареники должны быть сладкими. Именно украинский вариант пельменей отдает дань всем сластенам и позволяет вдоволь экспериментировать с разнообразными ягодными и фруктовыми начинками.

Отдельной строкой следует сказать про ленивые вареники они же творожные галушки, они же клецки. В них вообще не кладется никакой начинки.

Читайте:

Ленивые вареники Вареники с вишней Вареники со сливами Вареники с квашеной капустой Вареники с грибами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с соевой начинкой
Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из шавеля