Вареники с печенью и гречневой кашей
Ингредиенты:
Начинка:
Замесить тесто из муки, воды, яиц и соли. Раскатать его в пласт и при помощи формочки вырезать кружочки. Для приготовления начинки очистить печень от пленок, промыть, нарезать и обжаривать до тех пор, пока внутри не исчезнет краснота. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Репчатый лук мелко нарезать и спассировать. Пропустить через мясорубку печень и репчатый лук, смешать с гречневой кашей, приправить солью и перцем. Разложить начинку на кружочки теста и слепить вареники. Варить вареники в подсоленной кипящей воде до готовности.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
 Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем |
 Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? |
 У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
 Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
История пельменей Пельмени с давних времен считаются исконно русским блюдом - сытным и удивительно вкусным. Хотя само слово пельмень происходит от двух слов финно-у... |
Тесто для пельменей Тесто для пельменей замешивают из муки и яиц, иногда с добавлением небольшого количества молока или воды. Именно благодаря подобному сочетанию тесто... |
КАКАЯ ФОРМА ЛУЧШЕ? А потому, если вид и вкус пельменей для вас - не главное, смело беритесь за нож. Если же вы относите себя к гурманам и ценителям, то заготовки для... |
