Фрикадельки из баранины в соусе

Фрикадельки из баранины в соусе

Все о пельменях - Вкусные рецепты

фрикадельки из баранины в соусе

Ингредиенты:
Баранина – 600 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сливочный йогурт – 250 мл
Крахмал – 2 ч. ложки
Растительное масло (для жаренья)
Мята (для украшения)

Измельчить мясо с чесноком в кухонном комбайне. Приправить солью и перцем. Мокрыми руками сформовать из массы фрикадельки и смазать их растительным маслом. Затем хорошо обжарить фрикадельки со всех сторон в нагретом гриле в небольшом количестве растительного масла.

Для приготовления соуса перемешать в маленьком сотейнике йогурт с крахмалом и, постоянно помешивая, довести до кипения. Немного посолить.

Выложить фрикадельки на предварительно нагретое блюдо, залить приготовленным соусом и посыпать мятой нарезанной полосками

Читайте:

Лепка пельменей Пельмени, тушенные в овощах Пельмени по-уральски Пельмени с начинкой из баранины Пельмени сибирские

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея
Стильный подарок молодоженам	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из свежих грибов	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы