Фрикадельки из баранины в соусе

Фрикадельки из баранины в соусе

Все о пельменях - Вкусные рецепты

фрикадельки из баранины в соусе

Ингредиенты:
Баранина – 600 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сливочный йогурт – 250 мл
Крахмал – 2 ч. ложки
Растительное масло (для жаренья)
Мята (для украшения)

Измельчить мясо с чесноком в кухонном комбайне. Приправить солью и перцем. Мокрыми руками сформовать из массы фрикадельки и смазать их растительным маслом. Затем хорошо обжарить фрикадельки со всех сторон в нагретом гриле в небольшом количестве растительного масла.

Для приготовления соуса перемешать в маленьком сотейнике йогурт с крахмалом и, постоянно помешивая, довести до кипения. Немного посолить.

Выложить фрикадельки на предварительно нагретое блюдо, залить приготовленным соусом и посыпать мятой нарезанной полосками

Читайте:

Лепка пельменей Вогульск, пель, пельняки, колдуны - пельмени! Пельмени, тушенные в овощах Пельмени по-уральски Пельмени в бульоне

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Виды пельменей