News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

здравствуйте! я обычно делаю пельмени впрок.храню в морозилке но , впоследнее время

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время они , почему то , стали темнеть. Подскажите, пожалуйста, что не так.

Отвечают эксперты:

Уважаемая Ольга, трудно сказать, в чем может быть дело. Возможно, немного изменилась рецептура, стало больше лука или соли (именно из-за них тесто может потемнеть при хранении), возможно, изменилось качество муки, или лепешки теста стали слишком тонкими и сквозь них просвечивает фарш. Вспомните, не происходило ли каких-то изменений, которые могли привести к таким последствиям.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пельменные советы:

News image

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию

News image

Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

News image

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

News image

У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только

News image

Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея

News image

Стильный подарок молодоженам

Разные рецепты:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image