Dumpling.ru

Пельмени: вкусные рецепты, полезные советы

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

Все о пельменях - Советы

здравствуйте! я обычно делаю пельмени впрок.храню в морозилке но , впоследнее время

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время они , почему то , стали темнеть. Подскажите, пожалуйста, что не так.

Отвечают эксперты:

Уважаемая Ольга, трудно сказать, в чем может быть дело. Возможно, немного изменилась рецептура, стало больше лука или соли (именно из-за них тесто может потемнеть при хранении), возможно, изменилось качество муки, или лепешки теста стали слишком тонкими и сквозь них просвечивает фарш. Вспомните, не происходило ли каких-то изменений, которые могли привести к таким последствиям.

Читайте:

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях? Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

Вкусно готовим:

Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с солеными грибами