Мясные рулетики со сливой

Мясные рулетики со сливой

Все о пельменях - Рецепты

мясные рулетики со сливой

Ингредиенты:
Мясо (нежирное) – 800 г
Соль, молотый перец – по вкусу
Сливы – 200 г
Копченый шпик – 50 г
Жир (для жарения)

Нарезать мясо порционными кусками, отбить, натереть солью и перцем. На каждый пластик мяса положить сушеные или свежие сливы без косточек и брусочки шпика. Затем свернуть мясо рулетиками, перевязать ошпаренной белой ниткой, обжарить в жире, добавить жидкость и тушить под крышкой.
Подавать к столу с картофелем.

Читайте:

Рулетики из телятины со спаржей Свиные рулетики с луком-пореем Рулетики из говядины по-краматорски Рулетики с лососем Хинкали

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов