Рулетики из говядины по-краматорски

Рулетики из говядины по-краматорски

Все о пельменях - Рецепты

рулетики из говядины по-краматорски

Ингредиенты:
Говядина (вырезка) – 800 - 900 г
Топленое сало – 1 ст. ложка
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Мука (для пассировки) – 1,5 ч. ложки
Репчатый лук – 1 шт.
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Мясо промыть, очистить от пленок и нарезать пластиками толщиной 2 - 3 см. Каждый пластик хорошо отбить до толщины 5 - 7 мм, затем приправить солью, перцем и обжарить на сале. Лук мелко нарезать, спассировать в масле, выложить на мясные пластики и свернуть их рулетиками (края рулетиков можно закрепить зубочистками). Подавать рулетики к столу, полив растопленным маслом.

Читайте:

Рулетики с лососем Хинкали Хинкали

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с солеными грибами