Рулетики с лососем

Рулетики с лососем

Все о пельменях - Рецепты

рулетики с лососем

Ингредиенты:
Лосось – 4 кусочка (по 150 г каждый)
Виноградные (или капустные листья) – 4 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Красный лук – 3 шт.
Зелень кинзы – по вкусу
Сладкий красный перец – 1/2 шт.
Острый красный перец – 1 шт.
Корень имбиря – 1 кусочек
Растительное масло – 1-2 ст. ложки

Виноградные листья опустить на несколько минут в горячую воду. Натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить соком лимона. Нарезать лук кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перец – полосками. Корень имбиря натереть на терке. Смазать каждый виноградный лист растительным маслом, положить на середину кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой, завернуть рулетиком и перевязать бечевкой. Запекать рулетики на противне в течение примерно 30 минут. Рулетики подавать к столу горячими.

Читайте:

Хинкали Хинкали

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с солеными грибами	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов