Вареники с грибами

Вареники с грибами

Все о пельменях - Рецепты

вареники с грибами

Ингредиенты:

Начинка:

Грибы ошпарить, отварить, мелко накрошить. Добавить обжаренный на масле лук, сухари, специи, чуть-чуть грибного бульона. Все компоненты вымесить и слегка потушить. Замесить достаточно крутое эластичное тесто из муки, теплой воды, растительного масла и соли. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и оставить на один час. Затем раскатать тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезать на небольшие квадратики. В центр каждого квадрата положить грибную начинку, соединить противоположные углы и защипнуть.

Читайте:

Вареники с малиной Вареники с печенью и гречневой кашей Вареники с повидлом Вареники с рябиной и яблоками Вареники с фасолью и грибами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из крапивы	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Тесто для пельменей	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Как готовить пельмени