Тефтели пикантные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели пикантные

Ингредиенты:

Пропустить через мясорубку (мелко нарезать) шпик и лук, смешать с фаршем, одним рубленым зубчиком чеснока, солью, перцем, соевым соусом, молоком и базиликом, взбить массу. Из готовой массы сформировать тефтели величиной с грецкий орех, и вдавить в середину каждой по оливке.
Обжарить тефтели на растительном масле до образования корочки, затем прогреть в духовке.
Со сковороды, в которой жарились тефтели, слить жир, влить вино, положить один рубленый зубчик чеснока и уварить до половины объема. Затем добавить томат, горчицу и помешивая проварить до загустения. Положить сливочное масло и размешать.
Тефтели выложить горкой на блюдо, украсить зеленью, отдельно подать соус.

Читайте:

Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами Кнедлики с фруктами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Где обычно продают пельмени?
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Виды пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Тесто для пельменей