Тефтели пикантные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели пикантные

Ингредиенты:

Пропустить через мясорубку (мелко нарезать) шпик и лук, смешать с фаршем, одним рубленым зубчиком чеснока, солью, перцем, соевым соусом, молоком и базиликом, взбить массу. Из готовой массы сформировать тефтели величиной с грецкий орех, и вдавить в середину каждой по оливке.
Обжарить тефтели на растительном масле до образования корочки, затем прогреть в духовке.
Со сковороды, в которой жарились тефтели, слить жир, влить вино, положить один рубленый зубчик чеснока и уварить до половины объема. Затем добавить томат, горчицу и помешивая проварить до загустения. Положить сливочное масло и размешать.
Тефтели выложить горкой на блюдо, украсить зеленью, отдельно подать соус.

Читайте:

Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики из творога Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Пельмени с солеными грибами	Как лепить пельмени
Пельмени: выбирать или готовить?	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)