Тефтели пикантные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели пикантные

Ингредиенты:

Пропустить через мясорубку (мелко нарезать) шпик и лук, смешать с фаршем, одним рубленым зубчиком чеснока, солью, перцем, соевым соусом, молоком и базиликом, взбить массу. Из готовой массы сформировать тефтели величиной с грецкий орех, и вдавить в середину каждой по оливке.
Обжарить тефтели на растительном масле до образования корочки, затем прогреть в духовке.
Со сковороды, в которой жарились тефтели, слить жир, влить вино, положить один рубленый зубчик чеснока и уварить до половины объема. Затем добавить томат, горчицу и помешивая проварить до загустения. Положить сливочное масло и размешать.
Тефтели выложить горкой на блюдо, украсить зеленью, отдельно подать соус.

Читайте:

Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами Кнедлики с фруктами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Какие пельмени выбрать?	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из сушеных грибов	Пельмени с начинкой из свежих грибов