Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Для рецепта вам потребуется:

для фарша:

для теста:

Мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком и смешивают с водой, солью, перцем. Пресное тесто раскатывают в пласт толщиной 1-2 мм, нарезают квадратики (30х30 мм), кладут на них фарш и края защипывают.

Перед подачей пельмени отваривают в бульоне, заправляют кислым молоком, красным перцем и посыпают зеленью.

Читайте:

Начинка для пельменей рыбная с морской капустой Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам Начинка для пельменей из трески или пикши Начинка для пельменей из щуки Начинка для пельменей из щуки или судака

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Где обычно продают пельмени?
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Пельмени сытные