Равиоли с печенью

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

равиоли с печенью

Для рецепта вам потребуется:

Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружочки 5 и 6 см. На меньший кусочек положите кусочек печеночного фарша, посолите, поперчите, закройте большим по диаметру кружочком, края склейте яйцом. Отварите их в кипящем курином бульоне (2-3 минуты), бульон выпарите на сильном огне - должна получиться очень соленная подливка. Введите в нее взбитые сливки, слегка перемешайте. Залейте соусом равиоли. Украсьте нарезанными и обжаренными на масле грибами.

Читайте:

Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени) Пельменное тесто

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Стильный подарок молодоженам
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Как лепить пельмени
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)