Равиоли с печенью
Для рецепта вам потребуется:
Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружочки 5 и 6 см. На меньший кусочек положите кусочек печеночного фарша, посолите, поперчите, закройте большим по диаметру кружочком, края склейте яйцом. Отварите их в кипящем курином бульоне (2-3 минуты), бульон выпарите на сильном огне - должна получиться очень соленная подливка. Введите в нее взбитые сливки, слегка перемешайте. Залейте соусом равиоли. Украсьте нарезанными и обжаренными на масле грибами.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? |
 Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? |
 Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень |
 У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это |
 Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста |
 Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Стандарт производства Россия С 1 января 2010 года появилась категория производства мясных полуфабрикатов в оболочке из теста. В продукте категории А содержится мясного... |
Как правильно лепить пельмени Вот как описывается этот процесс на одном из сайтов: «Настоящие пельмени готовят вручную: раскатывают небольшие круглые лепешки из теста и вкладываю... |
А ПЕЛЬМЕНИ ЛИ ЭТО? НЕ УДИВЛЯЛО ли вас выражение мясные пельмени ? Увидев такую надпись на магазинном пакетике, невольно задумываешься: Позвольте! А какие еще могут... |
