Равиоли с печенью

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

равиоли с печенью

Для рецепта вам потребуется:

Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружочки 5 и 6 см. На меньший кусочек положите кусочек печеночного фарша, посолите, поперчите, закройте большим по диаметру кружочком, края склейте яйцом. Отварите их в кипящем курином бульоне (2-3 минуты), бульон выпарите на сильном огне - должна получиться очень соленная подливка. Введите в нее взбитые сливки, слегка перемешайте. Залейте соусом равиоли. Украсьте нарезанными и обжаренными на масле грибами.

Читайте:

Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени) Пельменное тесто

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Стильный подарок молодоженам	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете