News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Какие пельмени выбрать?

какие пельмени выбрать?



В ноябре 2007 года Санкт-Петербургская общественная организации потребителей «Общественный контроль» провела экспертизу 10 образцов пельменей разных производителей.

Полуфабрикаты оценивались по соответствию нормативным документам, безопасности для здоровья, массовой доле фарша в изделиях и вкусовым качествам.

Уровнем безопасности пельменей быстрого приготовления потребители могут быть довольны. Лишь один образец – пельмени «Малышок» производства ООО «Балтия» - был признан не соответствующим санитарным требованиям по показателю «БГКП» (бактерии группы кишечной палочки).

Больше всего претензий к производителям было предъявлено в связи с недостаточным количеством начинки. По этому показателю не прошли проверку пельмени «Дарья Классические» (ООО «Дарья»), «Настоящие сибирские» (ООО «Крокус») и все те же пельмени «Малышок» (ООО «Балтия»). Производитель «Колпинских» пельменей - ООО ПК «Колпин» - не предоставил нормативных документов, в которых было бы указано необходимое количество начинки.

Необходимо отметить, что при повторной закупке образца пельменей «Настоящие сибирские» (ООО «Крокус»), выпущенных в другой партии через пару недель, вместо положенных 40% фарша оказалось больше - целых 45%. Это положительный пример конструктивного развития отношений потребителей и производителей продуктов питания.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пельменные советы:

News image

Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

News image

Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы

News image

Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

News image

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

News image

Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах

News image

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду

Разные рецепты:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image